Dobrý den, vedu podvojné účetnictví tělovýchovné jednotě, která si zřídila bufet kde se prodávají alkoholické a nealkoholické nápoje a klobásy. Bufet je otevřen jen přes letní období. Živnostenský list i povolení na prodej alkoholu máme. Potřebovala bych poradit jak mám vést účetnictví tohoto bufetu. Zda musím vést skladové zásoby apod. Děkuji za odpověď.